된장찌개 끓이는 법 바지락 된장찌개 만드는 법

된장찌개 끓이는 법 바지락 된장찌개 만드는 법

어젯밤에 오늘 기온이 많이 떨어진다는 재난 문자를 받아서 아침에 얼마나 추울까 걱정하면서 베란다 문을 열었는데 추웠어요. 잠시 고민하다가 혼자일지도 모른다는 생각에 핫팩을 끼고 운동하러 나갔는데, 운동하는 사람들이 많았다. 나는 당신을 존경합니다. ㅎㅎ 추운데도 한 시간 정도 걸으니 혈액순환이 좋아져서 몸이 많이 좋아진 것 같아요. 추운 날씨에는 따뜻한 음식이 진리죠. 별다른 반찬이 없더라도 맛있는 찌개로 맛있는 한끼를 해결해 주는 것이 좋습니다.

보글보글 끓어오르는 스튜를 보면 웃음이 절로 나옵니다. 이 음식을 먹고 나면 우리 가족이 건강해질 것 같아서 그런 것 같아요. 남편이 두부를 좋아해서 많이 넣었어요. 된장찌개 만드는 법 바지락 된장찌개 만드는 법 —— ———————————————————————재료 : 감자 2개, 두부 1개 , 바지락 3줌, 국물용 멸치 1/2줌, 된장 1.5~2큰술, 팽이버섯 한 줌, 반개 물 1.5리터 기준으로 양파, 대파, 청양고추, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술. ————

우선 육수를 제공합니다. 동전육수가 많이 들어있어서 쉽게 만들 수 있어요. 물 1.5리터에 국물용 멸치 1/2줌을 넣고 10분 정도 끓입니다. 그런 다음 감자를 넣고 2~3분간 더 끓입니다. 멸치를 제거하세요. 감자가 거의 익으면 조개 3줌을 넣어주세요.

삶아주세요~ 바지락이 입을 벌리면 집에서 만든 된장으로 양념을 해주세요. 입을 벌리지 않고 양념을 하면 짠맛이 난다. 다진마늘 1큰술을 넣어줍니다. 된장 양념은 집집마다 다르므로 입맛에 맞게 양념을 조절하시면 됩니다. 힘들다면 묽을 수 있으니 두부를 넣고 양념을 하시면 더 좋을 것 같아요.

두부, 버섯, 양파 반개, 청양고추, 대파, 고춧가루를 넣고 된장찌개 레시피가 익을 때까지 끓여주세요. 바지락 된장찌개 끓이는 법이 완성되었습니다.

우리집 보글보글 된장찌개는 김치만 있으면 완벽한 한끼인데 계란말이나 김을 추가하면 완벽한 잔치이다.

된장이 좋다면 국물만 잘 버무려주면 쉽게 끓일 수 있는 요리인 것 같다. #된장찌개 #조개 된장찌개 #된장찌개 만드는법 #된장찌개레시피 #바지ㅣ된장찌개 만드는법 #바지락 된장찌개 레시피 #바지락 된장찌개 끓이는법 #찌개요리 #집밥

보통 감자와 함께 두부를 넣고 된장으로 양념을 해서 오래 끓입니다. 두부가 양념이 잘 배어있어서 남편이 더 좋아하거든요.

간단하지만 맛있는 메뉴는 최고죠. 끓여서 갓 지은 밥과 함께 먹으면 맛도 좋고 건강에도 좋습니다. 다양한 반찬 없이도 건강하게 지낼 수 있다는 것이 집밥의 매력인 것 같아요. 오늘은 무엇을 먹어야 할까요? 좀 생각해볼 필요가 있어요.