비쌀때 딸기가 최고죠? ^^ 요즘 맛은 점점 줄어드는데 가격은 점점 낮아지는 것 같네요 ㅎㅎ 가니쉬로 딸기. 좋아요. 딸기가 듬뿍~ 진짜 과일 토르테 케이크도 다르지 않다. 물론 찐이 설기는 딸기를 갈아서 적당량만 덜어내어도 되지만 완성 후 딸기 가니쉬를 얹어주면 입가에 미소가 절로 지어집니다. 리얼 과일 크림 케이크는 어떤 과일이든 토핑할 수 있어서 좋습니다. 딸기가 부족하면 무화과나 체리를 사용하고 과일을 구할 수 없으면 블루베리, 망고 또는 스파클링 머스캐딘을 추가합니다. 알려드리고 싶습니다. 퓨전 떡은 지금처럼 뜨거울 때보다 차가울 때 더 맛있습니다. 이상하게도 리얼과일크림모찌 클래스에서는 샘플을 클래스와 같은 사이즈로 만들고 싶어서 체중조절 때문에 많이 못먹어서 같은사이즈로 만들었지만 그래도 만들어보고 싶었어요 더 크게 해서 학생들이 먹어보고 먹고 남으면 그날 스튜디오를 지나간 모든 분들과 나누고 싶어요. 저도 더 활기차게 느껴집니다. 서울과 인천은 생각보다 멀다. 인천은 워낙 크고, 인천에서 서울로 가는 길은 경인대로로 막혀 길이 걷기 쉽지 않은데 아침 일찍 오기가 쉽지 않았다. 내 남편. . . ㅋㅋㅋㅋ착한 남편이 장거리 여행이라 특별히 데리러 와주네요~ 정말 다정한 부부네요. 지금은 이전 작업을 완전히 정리하고 스튜디오를 차리고 판매를 시작했습니다. 주변 사람들이 맛이 좋다고 해서 본격적으로 해봐야겠다고 했다. 갈 길이 멀고, 저를 믿어주셔서 감사하고 다시 뵙기를 기대합니다. 궁금하시면 네이버 클릭!